BOLLICINE FERRARI

 Maximun Demi-Sec

 Brut Perlé

 Rosé Perlé

 Giulio Ferrari Riserva, 1997

 Our Sommeliers suggestions:

Custoza D.O.C., 2008 Menegotti,
Veneto

Chardonnay Grave D.O.C., 2008 Pighin
Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Collio 2007, Pighin
Friuli Venezia Giulia

Luis', 2000 Marina Sgubin
Friuli Venezia Giulia

Bardolino D.O.C., 2008 Menegotti
Veneto

Valpolicella Classico Superiore Anniversario 2005
Serego Alighieri
Veneto

Rosso Riserva Grave D.O.C., 2003, Villa Agricola Pighin
Friuli Venezia Giulia

 CHAMPAGNE

Perrier Jouet Grand Brut
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc, 1999
Mumm Cordon Rouge
Moët & Chandon Réserve Imperiale
Moët & Chandon Brut Réserve Imperiale 1,5L
Pommery Perlé Noir
Pommery Grand Crû Millesimé 2000
Taittinger Brut Reserve
Taittinger Brut Millesimé 2004
Laurent Perrier Cuvée Brut
Laurent-Perrier Brut Millésimé, 1999
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Charles Heidsieck Blanc des Millenaires, 1995
Krug Grand Cuvée
Dom Pérignon Cuvée Prestige, 1999
Louis Roederer Cristal Brut, 2002
Mumm Rose
Perrier Jouet Blason Rosè
Perrier Jouet Belle Epoque Rosè 2002
Taittinger Prestige Rosè
Louis Roederer Cristal Rosè, 2002
Dom Pérignon Cuvée Prestige Rosè, 1992
Taittinger Comtes de Champagne Rosè, 2004

Taittinger Brut Reserve cl. 37,5
Veuve Clicquot Ponsardin Brut cl 37,5

 SPUMANTE & PROSECCO - SPARKLING WINES

Spumante Brut Berlucchi
Spumante Franciacorta Saten Ca' del Bosco, 2004
Prosecco di Valdobbiadene "Crede" Bisol, 2008
Prosecco di Valdobbiadene Sup. di Cartizze Bisol, 2008

VINI BIANCHI - WHITE WINES

 Veneto

BidiBi Breganze di Breganze cl. 75 2008
Maculan
Grape Variety: Tocai, Pinot Bianco

BidiBi Breganze di Breganze cl. 37,5 2008
Fausto Maculan
Grape Variety: Tocai, Pinot Bianco

Soave Calvarino 2007
Leonildo Pieropan
Grape Variety: Garganega, Trebbiano

Prosecco Molera 2007
Bisol
Grape Variety: Prosecco, Verdiso

Bianco di Custoza cl. 37,5 2008
Tenuta la Cavalchina
Grape Variety: Trebbiano, Cortese, Garganega

 Friuli Venezia Giulia

 Chardonnay Ruttars, 2008
Puiatti
Grape Variety: Chardonnay
 
Molamatta, 2007
Marco Felluga
Grape Variety: Tocai, Ribolla, Pinot Bianco

Pinot Grigio Colli Orientali cl. 75 2008
Livio Felluga
Grape Variety: Pinot Grigio

Pinot Grigio Colli Orientali cl. 37,5 2008
Livio Felluga
Grape Variety: Pinot Grigio

Sauvignon Collio, 2007
Russiz Superiore
Grape Variety: Sauvignon Bianco 

Sauvignon Ronco Cucco, 2008
Tenuta Villanova
Grape Variety: Sauvignon Bianco

Sauvignon Ruttars, 2008
Puiatti
Grape Variety: Sauvignon Bianco

Vintage Tunina, 2006
Vinnaioli Jermann
Grape Variety: Sauvignon, Chardonnay

Piemonte

Arneis, 2004
Castello di Neive
Grape Variety: Arneis

Arneis Blangè, 2007
Fratelli Ceretto
Grape Variety: Arneis

Gavi dei Gavi cl. 75 2007
La Scolca
Grape Variety: Cortese

Gavi dei Gavi cl. 37,5 2006
La Scolca
Grape Variety: Cortese

 Lombardia

Lugana, 2008
Azienda Agricola Ca' dei Frati
Grape Variety: Trebbiano di Lugana

Trentino Alto Adige

Gewürztraminer, 2007
Alois Lageder
Grape Variety: Gewürztraminer

Müller Thurgau, 2007
Alois Lageder
Grape Variety: Müller Thurgau

Pinot Grigio, 2008
Santa Margherita
Grape Variety: Pinot Grigio

Toscana

Canonico Chardonnay, 2006
Poderi Castellare di Castellina
Grape Variety: Chardonnay

Capsula Viola cl. 75 2008
Marchesi Antinori
Grape Variety: Trebbiano, Chardonnay

Umbria

Orvieto Classico, 2007
Scambia
Grape Variety: Trebbiano, Malvasia, Grechetto, Pinot Bianco

Cervaro della Sala, 2007
Castello della Sala, Antinori
Grape Variety: Chardonnay, Grechetto

Campania

Fiano di Avellino Radici, 2007
Mastroberardino
Grape Variety: Fiano

Sicilia

Regaleali, 2008
Conte Tasca d'Almerita
Grape Variety: Inzolia, Grecanico

 Puglia

Preludio N.1 Castel del Monte, 2008
Rivera
Grape Variety: Chardonnay

Sardegna

Vermentino "Vigna Tuvaoes", 2008
Giovanni Cherchi
Grape Variety: Vermentino di Sardegna

VINI ROSATI - ROSE'

 Lombardia

Chiaretto I Frati, 2008
Azienda Agricola Ca’ dei Frati
Grape Variety: Groppello, Sangiovese, Barbera

Trentino Alto Adige

Lagrein Rosè, 2008
Alois Lageder
Grape Variety: Lagrein

Toscana

Cipresseto, 2008
Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Canaiolo

Puglia

Rosa del Golfo, 2008
Giuseppe Calò
Grape Variety: Negroamaro, Malvasia

Abruzzo 

Campirosa, 2006
Illuminati
Grape Variety: Montepulciano

VINI ROSSI - RED WINES

Veneto

Bardolino Classico cl. 75 2008
Cavalchina
Grape Variety: Corvina, Rondinella, Molinara

Amarone Classico Superiore, 2005
Allegrini
Grape Variety:Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Amarone Costasera, 2005
Masi
Grape Variety:Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Campofiorin, 2006
Masi
Grape Variety:Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Valpolicella Classico Superiore cl. 75, 2008
Allegrini
Grape Variety:Corvina, Rondinella, Molinara

Valpolicella Classico Superiore cl.37,5, 2008
Allegrini
Grape Variety:Corvina, Rondinella, Molinara

Venegazzu Capo di Stato, 2004
L. Gasparini
Grape Variety: Cabernet Sauvignon & Franc, Merlot, Malbech

Vineargenti Plessi, 2004
Azienda Bosco del Merlo
 Grape Variety:Cabernet Sauvignon, Refosco

Refosco dal Penducolo Rosso Poggio Roveri, 2002-2003
Azienda Bosco del Merlo
Grape Variety: Refosco dal Penducolo Rosso

 Fruili Venezia Giulia

Carantan, 2003-2004
Marco Felluga
Grape Variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Luis', 2000
Marina Sgubin
Grape Variety: Merlot, Refosco (biologico/organic wine)

Pinot Nero Ruttars, 2005
Puiatti
Grape Variety: Pinot Nero

 Piemonte 

Grignolino, 2006
Pio Cesare
Grape Variety: Grignolino

Barbaresco, 2005
A. Gaja
Grape Variety: Nebbiolo

Barbera La Monella, 2006-2007
G. Bologna
Grape Variety: Barbera

Barolo Bricco Rocche "Brunate", 2005
Fratelli Ceretto
Grape Variety:Nebbiolo 

Dolcetto d'Alba Rossana, 2007
Fratelli Ceretto
Grape Variety: Dolcetto 

Lombardia

Terre di Franciacorta, 2005
Ca' del Bosco
Grape Variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

 Trentino Alto Adige

 Cabernet Riserva, 2005
Alois Lageder
Grape Variety: Cabernet Sauvignon

Merlot, 2006
Alois Lageder
Grape Variety: Merlot

Villa Gresti, 2005
Tenuta Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga
Grape Variety: Merlot, Carmenere

Teroldego Rotaliano, 2007
Marco Donati
Grape Variety:Teroldego, Lagrein

San Leonardo, 2003
Tenuta Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga
Grape Variety: Cabernet Sauvignon & Franc, Merlot

Toscana

Villa Antinori, 2005
Marchesi Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot

Brunello di Montalcino, 1999
Ris. P. Alloro
Grape Variety: Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Brunello di Montalcino "Il Greppo", 2001
Franco Biondi Santi
Grape Variety: Sangiovese Grosso 

Castello Banfi Brunello di Montalcino, 2004
Banfi
Grape Variety: Sangiovese Grosso 

Chianti Cellole, 2004
S. Fabiano Calcinaia
Grape Variety: Sangiovese, Merlot

Chianti Classico cl 75, 2007
Castello di Fonterutoli
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Chianti Classico cl 37,5, 2006
Castello di Fonterutoli
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Chianti Classico Peppoli, 2006
M. Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Merlot, Syrah

Chianti Classico Riserva, 2005
“Croce” Terrabianca
Grape Variety: Sangiovese, Canaiolo

Guado al Tasso, 2003
Tenuta Bolgheri
Grape Variety: Cab. Sauvigon, Merlot, Syrah

Paleo Bolgheri Rosso Superiore, 2002
Az. Agricola “Le Macchiole”
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Sassicaia, 2005
Marchesi Incisa della Rocchetta
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Solaia, 2003
Marchesi Antinori
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cab. Franc

Solengo, 1998
Az. Agricola Argiano
Grape Variety: Cabernet, Syrah, Sangiovese, Merlot

Tignanello, 2006
Marchesi Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Cab. Franc

Il Bruciato, 2006
Guado al Tasso Bolghieri
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

I Sodi di San Nicolò, 2001
Poderi Castellare di Castellina
Grape Variety: Sangiovese, Malvasia Nera

Campaccio, 2005
Terrabianca
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Morellino di Scansano, 2005
Riserva “Il Grillesino”
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvigon

Villa Antinori, 2005
Marchesi Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot

Brunello di Montalcino, 1999
Ris. P. Alloro
Grape Variety: Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Brunello di Montalcino "Il Greppo", 2001
Franco Biondi Santi
Grape Variety: Sangiovese Grosso 

Castello Banfi Brunello di Montalcino, 2004
Banfi
Grape Variety: Sangiovese Grosso 

Chianti Cellole, 2004
S. Fabiano Calcinaia
Grape Variety: Sangiovese, Merlot

Chianti Classico cl 75, 2007
Castello di Fonterutoli
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Chianti Classico cl 37,5, 2006
Castello di Fonterutoli
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Chianti Classico Peppoli, 2006
M. Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Merlot, Syrah

Chianti Classico Riserva, 2005
“Croce” Terrabianca
Grape Variety: Sangiovese, Canaiolo

Guado al Tasso, 2003
Tenuta Bolgheri
Grape Variety: Cab. Sauvigon, Merlot, Syrah

Paleo Bolgheri Rosso Superiore, 2002
Az. Agricola “Le Macchiole”
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Sassicaia, 2005
Marchesi Incisa della Rocchetta
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Solaia, 2003
Marchesi Antinori
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cab. Franc

Solengo, 1998
Az. Agricola Argiano
Grape Variety: Cabernet, Syrah, Sangiovese, Merlot

Tignanello, 2006
Marchesi Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Cab. Franc

Il Bruciato, 2006
Guado al Tasso Bolghieri
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

I Sodi di San Nicolò, 2001
Poderi Castellare di Castellina
Grape Variety: Sangiovese, Malvasia Nera

Campaccio, 2005
Terrabianca
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Morellino di Scansano, 2005
Riserva “Il Grillesino”
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvigon

Villa Antinori, 2005
Marchesi Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot

Brunello di Montalcino, 1999
Ris. P. Alloro
Grape Variety: Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Brunello di Montalcino "Il Greppo", 2001
Franco Biondi Santi
Grape Variety: Sangiovese Grosso 

Castello Banfi Brunello di Montalcino, 2004
Banfi
Grape Variety: Sangiovese Grosso 

Chianti Cellole, 2004
S. Fabiano Calcinaia
Grape Variety: Sangiovese, Merlot

Chianti Classico cl 75, 2007
Castello di Fonterutoli
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Chianti Classico cl 37,5, 2006
Castello di Fonterutoli
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Chianti Classico Peppoli, 2006
M. Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Merlot, Syrah

Chianti Classico Riserva, 2005
“Croce” Terrabianca
Grape Variety: Sangiovese, Canaiolo

Guado al Tasso, 2003
Tenuta Bolgheri
Grape Variety: Cab. Sauvigon, Merlot, Syrah

Paleo Bolgheri Rosso Superiore, 2002
Az. Agricola “Le Macchiole”
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Sassicaia, 2005
Marchesi Incisa della Rocchetta
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Solaia, 2003
Marchesi Antinori
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cab. Franc

Solengo, 1998
Az. Agricola Argiano
Grape Variety: Cabernet, Syrah, Sangiovese, Merlot

Tignanello, 2006
Marchesi Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Cab. Franc

Il Bruciato, 2006
Guado al Tasso Bolghieri
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

I Sodi di San Nicolò, 2001
Poderi Castellare di Castellina
Grape Variety: Sangiovese, Malvasia Nera

Campaccio, 2005
Terrabianca
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Morellino di Scansano, 2005
Riserva “Il Grillesino”
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvigon

Villa Antinori, 2005
Marchesi Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot

Brunello di Montalcino, 1999
Ris. P. Alloro
Grape Variety: Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Brunello di Montalcino "Il Greppo", 2001
Franco Biondi Santi
Grape Variety: Sangiovese Grosso 

Castello Banfi Brunello di Montalcino, 2004
Banfi
Grape Variety: Sangiovese Grosso 

Chianti Cellole, 2004
S. Fabiano Calcinaia
Grape Variety: Sangiovese, Merlot

Chianti Classico cl 75, 2007
Castello di Fonterutoli
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Chianti Classico cl 37,5, 2006
Castello di Fonterutoli
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Chianti Classico Peppoli, 2006
M. Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Merlot, Syrah

Chianti Classico Riserva, 2005
“Croce” Terrabianca
Grape Variety: Sangiovese, Canaiolo

Guado al Tasso, 2003
Tenuta Bolgheri
Grape Variety: Cab. Sauvigon, Merlot, Syrah

Paleo Bolgheri Rosso Superiore, 2002
Az. Agricola “Le Macchiole”
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Sassicaia, 2005
Marchesi Incisa della Rocchetta
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Solaia, 2003
Marchesi Antinori
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cab. Franc

Solengo, 1998
Az. Agricola Argiano
Grape Variety: Cabernet, Syrah, Sangiovese, Merlot

Tignanello, 2006
Marchesi Antinori
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Cab. Franc

Il Bruciato, 2006
Guado al Tasso Bolghieri
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

I Sodi di San Nicolò, 2001
Poderi Castellare di Castellina
Grape Variety: Sangiovese, Malvasia Nera

Campaccio, 2005
Terrabianca
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Morellino di Scansano, 2005
Riserva “Il Grillesino”
Grape Variety: Sangiovese, Cabernet Sauvigon

 Sicilia

Mille e Una Notte, 2005
Donna Fugata
Grape Variety: Nero d’ Avola

 Abruzzo

 Nicò Controguerra, 2001
Illuminati
Grape Variety: Montepulciano

 Umbria

Pinot Nero Allerona, 1998
Scambia
Grape Variety: Pinot Nero

 Sardegna

Terre Brune, 2003
Santadi
Grape Variety: Carignano, Bovaleddu

VINI DOLCI - SWEET WINES

Veneto 

Recioto di Soave "Le Colombare" cl. 50, 2004
Leonildo Pieropan
Grape Variety: Garganega

 Friuli Venezia Giulia

Picolit Ronco Cucco cl. 50, 2006
Tenuta Villanova
Grape Variety: Picolit 

 Piemonte

Brachetto d'Acqui, 2007
Giacomo Bologna
Grape Variety: Brachetto

Moscato d'Asti Superiore, 2008
I Vignaioli di Santo Stefano
Grape Variety: Moscato Bianco

 Sicilia

Malvasia delle Lipari, 2006
Carlo Hauner
Grape Variety: Malvasia, Corinto Nero

 France

Sauternes, 1996
Château de Malle
Grape Variety: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

 WHITE WINES OF THE WORLD

Argentina

 Torontas Colomè 2007
Grape Variety: Torontes

Australia 

 Leeuwin Estate, 2004
Prelude Vineyards
Grape Variety: Chardonnay

Chardonnay Peeter Lehmann, 2006
Grape Variety: Chardonnay

 Chile

Errazuriz Max, 2005
Reserva
Grape Variety: Chardonnay

 France

Chablis Montmains, 2007
Domaine Arton
Grape Variety: Chardonnay

Chablis Premier Cru Fourchaume, 2004
La Pauliér
Grape Variety: Chardonnay

Châteauneuf Du Pape Blanc, 1998
Château la Nerthe
Grape Variety: Roussanne, Grenache

Château La Louvière Blanc, 1999
André Lurton
Grape Variety: Sauvignon Blanc, Sémillon 

Pouilly Fumé, 2005
Carte Noire Langlois Château
Grape Variety: Chenin, Chardonnay

Sancerre Henri Bourgeois, 2008
Grande Réserve
Grape Variety: Sauvignon Blanc

Puligny - Montrachet, 2006
Chanson Pére et Fils
Grape Variety: Chardonnay

 Germany

Rüdesheim Berg, 2003
Roseneck
Grape Variety: Riesling (Spatlese)

Reisling Troken, 2007
Grape Variety: Riesling

 New Zealand

 Cloudy Bay, 2006
Grape Variety: Sauvignon Blanc

Sauvignon Clos Henry, 2006
Grape Variety: Sauvignon Blanc

 South Africa

La Motte, 2006
Grape Variety: Sauvignon Blanc

 U.S.A.

Hess Collection, Napa Valley , 2004
Grape Variety: Chardonnay

 VINI ROSSI DEL MONDO - RED WINES OF THE WORLD

 Argentina

Norton Privada, 2004
Grape Variety: Malbech, Merlot, Cabernet Sauvignon

Malbec Colomé, 2005
Grape Variety: Malbec

 Australia

Howard Park Leston, 2003
Grape Variety: Shiraz

Shiraz Peter Lehmann, 2006
Grape Variety: Shiraz

 Chile

Errazuriz Max Reserva, 2004
Grape Variety: Cabernet Sauvignon

Colombia

Merlot Grand Estates Columbia Valley, 2004
Grape Variety: Merlot

 France

Bourgogne, 2006
Couvent Des Jacobins
Grape Variety: Pinot Noir

Château Cissac Cru Bourgeois, 2004
Haut-Médoc
Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 

Château Dauzac, 2004
André Lurton
Grape Variety: Merlot, Cabernet Sauvignon

Châteauneuf Du Pape Rouge, 2005
Château la Nerthe
Grape Variety: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

 New Zealand

Pinot Noir Clos Henry 2006
Grape Variety: Pinot Noir

 Portugal

 Esporão Alentejo, 2003
Reserva
Grape Variety: Aragones, Cabernet Sauvignon

 Spain

Marqués De Riscal, 2003
Rioja Reserva
Grape Variety: Tempranillo

 South Africa

Blaauwklippen, 2005
Vineyard Selection
Grape Variety: Cabernet Sauvignon

 U.S.A.

Hess Estate, 2002
Napa Valley
Grape Variety: Cabernet Sauvignon